Alina Florczak-Matyjek jest absolwentką Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu. Swoją karierę rozpoczynała jako kierownik działu protetyki w dużej opolskiej placówce, gdzie zdobyła doświadczenie w kompleksowych rekonstrukcjach oraz pracy z wielospecjalistycznym zespołem.

Od wielu lat prowadzi praktykę stomatologiczną w Opolu i okolicach, regularnie rozwijając swoje kompetencje. Ukończyła liczne szkolenia w zakresie endodoncji mikroskopowej oraz stomatologii estetycznej, współpracując z cenionymi ośrodkami w kraju takimi jak DenCo w Katowicach oraz bardzo prężnym Krakowskim Środowiskiem Stomatologicznym.

Równocześnie poszerza wiedzę i doświadczenie u jednego z mistrzów w dziedzinie stomatologii estetycznej Dr hab. n. med. Macieja Żarowa z Krakowa.